ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。

試験直前 予想問題!【ボルドー地方ー15問】


ご覧いただくにあたっての注意当ブログの情報の正確性をご確認下さい。もし間違いを発見された方は他の受験生の皆さまの為にもご指摘下さいますようお願い申し上げます。訂正履歴 ['18.8.14 更新]
【試飲会イベント情報-関西エリア】['18.11.13 更新]

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ソムリエ教本全範囲流す予定です!

ボルドーはかなり難易度を高めにしました。

(頑張ってみて下さい。)

 

1・ボルドー地方について正しくないものは?

A AOC数は46である

B 栽培面積は527万hL (2014年)である

C Garonne、Dordogne、Main 河岸 に 砂利土壌が広がっている

C Garonne、Dordogne、Main 河岸 に 砂利土壌が広がっている

マインはドイツ、残りはジロンド河です。地図上の位置も要チェック!

 

2・以下 村名A.O.C.の中で最も上流ー下流に位置するものの組み合わせとして正しいのは?

A サン・テステフーマルゴー

B サン・テステフームーリ

C サン・ジュリアンーマルゴー

D サン・ジュリアンームーリ

A サン・テステフーマルゴー

メドックの格付けに関する6つの村名・位置は基本です!

 

3・グラーヴ地区について正しいものは?

A 粘土質である

B A.O.C.ペサック・レオニャンの生産色は 赤・白 である

C ガロンヌ河の右岸にある

B A.O.C.ペサック・レオニャンの生産色は 赤・白 である

砂利質、ガロンヌ河左岸です!

 

4・ソーテルヌ・バルサック地区について正しくないものは?

A Serein河からの霧により貴腐菌が発生する

B 最高級 の A.C.ソーテルヌ は Château d'Yquem であり高い丘の頂上にある

C セロン・バルサック・ソーテルヌのうち最も西に位置するのは セロンである

A Serein河からの霧により貴腐菌が発生する

Ciron (シロン) 河です。ディケムと3つの村の位置を覚えましょう!

 

5・コート地区の生産色について正しいものは?

A Blaye = 赤のみ

B Côte de Blaye = 赤・白

C Castillion Côte de Bordeaux = 赤・白

A Blaye = 赤のみ

コート地区の生産色はややこしいので整理しておこう!

 

6・以下AOCの生産色について正しくないものは?

A A.O.C. Pomerol は 赤のみ

B A.O.C. Entre-Deux-Mer は 赤・白

C 広域 A.O.C.Bordeaux は 赤・ロゼ・白

D Crémant de Bordeaux は ロゼ・白

B A.O.C. Entre-Deux-Mer は 赤・白

アントル・ドゥ・メール地区はソーヴィニョン、セミヨン 主体 の 白ワインが有名な地区です。

 

7・メドックの格付け1級でペサック・レオニャン村にあるのは?

A マルゴー

B ラトゥール

C ムートン・ロートシルト

D オー・ブリオン

D オー・ブリオン

これのみグラーブ地区のペサック・レオニャン村にあります!

 

8・メドックの格付け2級のものは?

A Château Lascombes

B Château Talbot

C Château Lagrange

D Château Douzac

A Château Lascombes

マルゴー村にあります!

 

9・メドックの格付け3級において Château La Lagune は何村に属するか?

A サン・テステフ

B サン・ジュリアン

C マルゴー

D オー・メドック

D オー・メドック

3級(全14シャトー)においてオー・メドック村で唯一のシャトーです。

 

10・メドックの格付け4級において マルゴー村に属するシャトーは?

A Château Lafon Rochet

B Château Pouget

C Château Duhart-Milon-Rothschild

D Château La Tour-Carnet

B Château Pouget

プージェ、マルキ・ド・テルム、プリュレ・リシーヌの3つです!

 

11・メドックの格付け5級において Château Cos-Labory が属する村は?

A マルゴー村

B ポイヤック村

C サン・ジュリアン村

D サン・テステフ村

D サン・テステフ村

サン・テステフ村で唯一のシャトーです!

 

12・以下呼称について正しくないものは?

A Cru Bourgeois には 2016年において 61のシャトー が認定されいる

B Cru Artisans には 2012年に 50の生産者 が認められている

C Scond Vin とは セカンドワインの意味である

A Cru Bourgeois には 2016年において 61のシャトー が認定されいる

278シャトーです。61はメドックの格付け!

 

13・バルサック・ソーテルヌ地区の格付け1級でバルサック村に属するものは?

A ギロー と クリマン

B ギロー と リューセック

C クーテ と クリマン

D クーテ と スデュイロー

C クーテ と クリマン

この2つは覚えましょう!覚えやすいですね(笑)

 

14・グラーヴの格付けについて正しくないものは?

A メドック地区の格付けから約100年後に制定された

B 全ての A.O.C.は Pessac-Léognan である

C Châteaux Couhins の生産色は 白 である

D 赤ワイン7、赤・白ワイン6、白ワイン5 のシャトーが格付けされている

D 赤ワイン7、赤・白ワイン6、白ワイン5 のシャトーが格付けされている

白ワインのシャトーは3つです。合計16シャトーです!

 

15・サンテミリオンの格付けにおいて正しくないものは?

A 赤ワインのみで主要品種はメルロ

B 10年に1度見直しがある

C 2012年にクラッセB→Aに昇格したのは Châteaux Ausone と Châteaux Pavie である

D Châteaux Cheval Blanc のみ カベルネ・フランが主体である

C 2012年にクラッセB→Aに昇格したのは Châteaux Ausone と Châteaux Pavie である

オーゾンヌではなくアンジェリュスです。

 

解説動画

youtu.be

 

以上!