ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


<オススメ記事>
【2020年版】ソムリエ・ワインエキスパート試験に合格するまでのソボクな疑問に答えたい!


【メモ】5大ウイスキーの特徴を覚えよう! ×丸暗記 → 〇理屈で考える


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【オススメのテキスト・問題集レビュー】['20.4.1 更新]

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▼メモ

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自分なりに整理したものですが、お役に立てばってところです。

 

▼参考リンク

《所要時間:3分02秒》


パインケミカル #5【蒸留の基礎知識】単(式)蒸留、連続(式)蒸留、精留とは?

 

《所要時間:5分15秒》


【初心者必見】スモーキーなウイスキーを飲む前に知っておくべき『ピート』と『フェノール値』とは?

 

↓...(新)樽を一度しか使わないというアメリカの法律は、樽職人に安定した雇用を保障するよう、労働組合が政府に圧力をかけた結果...

www.suntory.co.jp

 

The flavouring whiskies are distilled to a lower proof so that they retain more of the grain's flavour. The relative lightness created by the use of base whiskies makes Canadian whisky useful for mixing into cocktails and highballs.

([ベース・ウイスキーと]ブレンドするフレーヴァー・ウイスキーは穀物の味を活かすために度数を低くした→結果として軽快でカクテルやハイボール用に...)

en.wikipedia.org

 

▼おまけ

↓麦芽(モルト)つながりで、最近知ったビールの話です。

ギネス(=スタウトタイプ)が黒色な理由は、その昔、麦芽を使うと税金が高く、焙煎した大麦を使うと安くすんだから (笑)

www.ienomistyle.com

 

ちょっと前に取り上げましたが『第三のビール』しかり、今も昔も税金と新製品は "イタチごっこ" ってところでしょうか。

 

以上