▼メモ
自分なりに整理したものですが、お役に立てばってところです。
▼参考リンク
《所要時間:3分02秒》
パインケミカル #5【蒸留の基礎知識】単(式)蒸留、連続(式)蒸留、精留とは?
《所要時間:5分15秒》
【初心者必見】スモーキーなウイスキーを飲む前に知っておくべき『ピート』と『フェノール値』とは?
↓...(新)樽を一度しか使わないというアメリカの法律は、樽職人に安定した雇用を保障するよう、
↓The flavouring whiskies are distilled to a lower proof so that they retain more of the grain's flavour. The relative lightness created by the use of base whiskies makes Canadian whisky useful for mixing into cocktails and highballs.
([ベース・ウイスキーと]ブレンドするフレーヴァー・ウイスキーは穀物の味を活かすために度数を低くした→結果として軽快でカクテルやハイボール用に...)
▼おまけ
↓麦芽(モルト)つながりで、最近知ったビールの話です。
ギネス(=スタウトタイプ)が黒色な理由は、その昔、麦芽を使うと税金が高く、焙煎した大麦を使うと安くすんだから (笑)
ちょっと前に取り上げましたが『第三のビール』しかり、今も昔も税金と新製品は "イタチごっこ" ってところでしょうか。
以上