引き続き...
アルゼンチン と チリ です！
１・以下アルゼンチンについて正しいものは？
Ａ 大陸性気候で、アンデス山脈よりくる乾燥した高温の風を mistral と呼ぶ
Ｂ 降雨量が多い
Ｃ 全ブドウ中 栽培面積(2016年調べ) が ２位の品種は 黒ブドウの Bonarda である
Ｄ 白ブドウで 栽培面積(2016年調べ) が １位の品種は Torrontes Riojano である
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正解は...
Ｃ 全ブドウ中 栽培面積(2016年調べ) が ２位の品種は 黒ブドウの Bonarda である
１位 マルベック(黒) → ２位 ボナルダ(黒) と続きます。
Ａ 大陸性気候で、アンデス山脈よりくる乾燥した高温の風を mistral と呼ぶ
→ Zonda
Ｂ 降雨量が多い
→ 少ない。灌漑が必要なほど。
Ｄ 白ブドウで 栽培面積(2016年調べ) が １位の品種は Torrontes Riojano である
→ トロンテス と言いたいところですが Pedro Gimenez！
２・以下アルゼンチンについて正しいものは？
Ａ 現在 D.O.C.に認定されているのは San Rafael と Maipú の２つである
Ｂ Patagonia は Catamarca に位置する
Ｃ San Juan 州 は 全生産の８割を占める アルゼンチン最大の産地である
Ｄ Uco Valley は Tupungato に位置する
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正解は...
Ｄ Uco Valley は Tupungato に位置する
標高の高い ウコ・ヴァレー は トゥプンガト(地区) です。
Ａ 現在 D.O.C.に認定されているのは San Rafael と Maipú の２つである
→ × Maipú 〇 Luján de Cuyo
Ｂ Patagonia は Catamarca に位置する
→ パタゴニア地方 は リオ・ネグロ州 などの南部
Ｃ San Juan 州 は 全生産の８割を占める アルゼンチン最大の産地である
→ Menoza 州
３・Salta 州はどれか？
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正解は...
サルタといえば、カファジャテ - 標高３０００超え - トロンテス
４・以下チリについて正しいものは？
Ａ 南緯 ２２～４２度に位置する
Ｂ 暖かい ベンゲラ海流 の影響を受ける
Ｃ 全ブドウ中 栽培面積(2015年調べ)が２位なのは Carménère である
Ｄ 全ブドウ中 栽培面積(2015年調べ)が３位なのは País であり Mission とも呼ばれる
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正解は...
Ｄ 全ブドウ中 栽培面積(2015年調べ)が３位なのは País であり Mission とも呼ばれる
１６世紀、スペイン人(宣教師)がミサ用に植えた！
Ａ 南緯 ２２～４２度に位置する
→ ２７～３９度 (↑はアルゼンチン)
Ｂ 暖かい ベンゲラ海流 の影響を受ける
→ 冷たい フンボルト海流
Ｃ 全ブドウ中 栽培面積(2015年調べ)が２位なのは Carménère である
→ Sauvignon Blanc (１位はカベルネ・ソーヴィニョン)
５・以下チリについて正しいものは？
Ａ ワイン法は AGWA が管轄している
Ｂ 原産地呼称ワイン(輸出用を除く) は 産地・品種・収獲年ともに ８５％以上 の含有率が必要である
Ｃ Central Valley や Sur など 一部の 非灌漑地で栽培した País と Cinsault は D.O. Secano Interior と呼ぶ
Ｄ D.O. Sur は ２０１１年に認定され、 南極 を意味する
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正解は...
Ｃ Central Valley や Sur など 一部の 非灌漑地で栽培した País と Cinsault は D.O. Secano Interior と呼ぶ
セントラル・ヴァレー の クリコ、マウレ、スール の イタタ、ビオビオ
Ａ ワイン法は AGWA が管轄している
→ 農業省農牧庁 = S.A.G.
Ｂ 原産地呼称ワイン(輸出用を除く) は 産地・品種・収獲年ともに ８５％以上 の含有率が必要である
→ ７５％以上 (輸出用が ８５％以上)
Ｄ D.O. Sur は ２０１１年に認定され、 南極 を意味する
→ Austral
６・以下チリのワイン産地について正しいものは？
Ａ 南部 の Atacama リージョンでは 蒸留酒 Pisco が造られる
Ｂ San Juan エリア は Casablanca Valley に位置する
Ｃ Sur リージョンには Itata Valley、Bio Bio Valley、Maule Valley がある
Ｄ Rapel Valley には Cachapoal Valley と Colchagua Valley という２つの ゾーンがある
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正解は...
Ｄ Rapel Valley には Cachapoal Valley と Colchagua Valley という２つの ゾーンがある
ラペル・ヴァレー (サブリージョン) は セントラル・ヴァレー(リージョン) 内！
Ａ 南部 の Atacama リージョンでは 蒸留酒 Pisco が造られる
→ アタカマ は 北部
Ｂ San Juan エリア は Casablanca Valley に位置する
→ San Antonio Valley
Ｃ Sur リージョンには Itata Valley、Bio Bio Valley、Maule Valley がある
→ × Maule Valley 〇 Malleco Valley
７・以下のうち Santiago に 最も近いワイン産地は？
Ａ Curicó Valley
Ｂ Maipo Valley
Ｃ Malleco Valley
Ｄ Maule Valley
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正解は...
Ｂ Maipo Valley
以上
【筆者雑記 2018.07.26】
先日、インポーター の モトックスさんの試飲会にいったら
ジョージア産 の ルカツィテリ がありました！
しかも 最大の産地 カヘティ地方 で クヴェヴリ ってキーワードも。
勉強したものを、こうやって実際飲めるって凄いテンションがあがります！
↑分からない方は調べましょう(; ･`д･´)！
こちら「アンバーワイン」と表記されてますが「オレンジワイン」と同義です。
「どうしてオレンジワインと書かないのですか？」と尋ねてみたところ...
オレンジワインって書くと、オレンジの果汁が入ってると誤解されやすい から アンバーワイン としているのでは？ とのこと。
調べてみると色んな理由があるそうですが、他には オーストラリア の オレンジ って産地のワインと間違える ってのもあるみたいです。
オレンジ は ニューサウスウェールズ！
受験当時ここは北からの位置で
マジ→ハンター
→ オレンジ
って覚えてました。
で、何本か展示されているアンバーワインを飲んでみたのですが、↑の写真のモノがやり過ぎない (マセレーションが強すぎない？) お味で一番おいしいと感じました。
変わりダネのワインとして店で使ってみようかと思っています。
