【南アフリカ】ステレンボッシュ地区 - ７つのサブリージョン...ほか

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今回は南アフリカ - コースタル・リージョンのステレンボッシュについて。

なんか見慣れない地図が増えている...( 一一;)と思ったので書く！

さわり動画

「これみて教本書いたんじゃね？」ってくらいの内容。最後のほうの各ブドウ品種の説明とかダラダラ長いけどそれ以外は秀逸☆彡

Discover Stellenbosch wines - VINOA

試験のポイント

...の前にまず地理を見ておこう！

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寒流の影響で海側ほど冷涼⇔山側ほど温暖というのは先日のカリフォルニアやチリと似たような感じ。そうなってくると最適なブドウ品種も変わるってわけ！

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で、単純に↑７つのサブリージョン★の位置を覚えましょうねって話なんだけど、地名を覚える前に標高差を意識してみて！こうやって見ると...ヴァレー(谷)とか...バーグ(山)とかって名前を理解できる！...はず(弱気)

土壌に関しては↓２つを暗記しておきましょう。

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昨今の試験はクイズ王(おう)的になってきているので研究機関名とかでステレンボッシュって引っ張ることもあるかも。

・エルセンバーグ農学校

・ニットフォルベイ研究所

...は名称を軽く頭に入れておいて。

ついでに、ピノタージュ(ピノ・ノワール x サンソー) の交配は1925年ステレンボッシュ大学のアブラハム・ペロード博士によるもの。

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ワンランク上を目指す方へ

ワインサーチャーの記事も理解しておくといいかも。

https://www.wine-searcher.com/regions-stellenbosch

(基本的には↑まででカバーしてるけど...)

ホッテントット・ホランド山脈がフォールス湾とウォーカー湾を分けてるイメージ。

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ステレンボッシュの名前の由来は、オークの樹(き)ってのもあるけど、どっちかっていうと東インド会社ケープタウン１０代目の総領事 サイモン・ファン・デル・ステルの「ステルさんが開いた(農業に向いてる)森[≒ブッシュ]」ってニュアンスの方が覚えやすい。↑シモンズバーグ(≒サイモン)とかもこの御人が由来なり。

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