ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


ミネラルウォーター飲み比べ? 〜 エビアン、ボルヴィック、コントレックスなど


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今回も冊子から。

 

この全日本最優秀ソムリエコンクールの記事より…

 

「ミネラルウォーターを硬度の順に並べよ!」とか出るのねー。

 

分類、「軟水 → 中硬水 → 硬水」 の基準

↓試験範囲。

・ミネラルウォーターの種類 ※それぞれの定義は要チェック

硬度(≒鉱物などの含有量)が…

 ・100mg/リットル未満=「軟水」

 ・100~300mg/リットル=「中硬水※」※ソムリエ教本では「中程度の…」

 ・300mg/リットル以上=「硬水」

www.pref.toyama.jp

 

この表が良い!

https://www.pref.toyama.jp/images/12933/koudochart.gif

https://www.pref.toyama.jp/images/12933/koudochart.gif

 

適切な利用

実際に「何の役に立つのか?」が重要。

数値や定義だけ知っててもねー(笑)

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この表も素晴らしい!

https://www.pref.toyama.jp/images/12934/ryouri.gif

https://www.pref.toyama.jp/images/12934/ryouri.gif

 

飲み比べ動画

率直な反応こそ至高。

チャラそうに見えるけど内容は意外に骨太。

youtu.be

 

ちなみに筆者はコントレックス飲んだことねーっす。お腹下すの怖いから。

 

以上