ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


過去問解説 2016年 共通 [039] イタリア各地の有名ワイン

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に

「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 

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このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っていきたいと思います。

基本的に赤字の部分は頭にいれておいて下さい。最後に復習のテストを行います( `ー´)ノ

 

問題039 [イタリア]

次の(A)〜( E)の銘柄を産出する州を地図中1〜10の中から選べ! 

 

(A) Bardolino Superiore

(B) Vino Nobile di Montepulciano

(C) Franciacorta

(D) Taurasi

(E) Asti

 

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正解は...

(A) Bardolino Superiore
バルドリーノ・スペリオーレ
→3 ヴェネト州

 

(B) Vino Nobile di Montepulciano
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ
→5 トスカーナ州

 

(C) Franciacorta
フランチャコルタ
→2 ロンバルディア州

 

(D) Taurasi
タウラージ
→7 カンパーニャ州

 

(E) Asti
アスティ
→1 ピエモンテ州

 

同じ内容ですが、地図で見るとこうです!

ちょっと無理やりで見づらいですが( 一一;)

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この数年の試験内容で思う事ですが「イタリアに関しては浅く広く出る!」というイメージ。まさに火の玉ストレートのような問題でした(; ・`д・´)!

 

イタリアに関しては、以前にも↓にまとめていますが...

イタリアまとめ ★ 独学ソムリエ・ワインエキスパート試験 - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

 

問題のような具体的なアスティなどのイタリアワインの銘柄はさておき...

とりあえず、地図上の20州をカンペキに覚えることです!

厳しいようですが、まず20州が分かっていなければ話になりません(´・ω・`)

これがあやふやな状態でワインの銘柄を覚えても「砂上の楼閣」です。なんのこっちゃ分からなくなること必至ですよ。なんせ昔の筆者がそうでしたから(笑)

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ですが、今回この記事を読まれた方はラッキーです。↓の画像をスマホなどに保存して通勤時間などに眺めて20州を覚えて下さい!

iPhoneだと↓の画像を長押ししたら保存できますよ~。

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...で、もう覚えていただいたと仮定して...

ちょっと腕試しをしえいただきましょう( `ー´)ノ

 

ざっと見てどれくらい分かりますか?

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わりかし有名なものばかりでした。

「大体わかるぜ( `ー´)!」という方は良い感じ!

「さっぱり分からねぇ(。-`ω-)」という方はこれから頑張りましょうね!

 

とりあえず、今回はこれでおしまい。

それでは復習です!

 

練習問題

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↓の地図について答えなさい!

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分からなかったら、やり直し~。

内容をしっかり読み返そう(´_ゝ`)!

 

おまけ

やっぱりいつもの。さすがにもう既に見てる人も多いかもね~。

[Sommelier For Free ワイン講座 第11回:イタリア]

www.youtube.com

 

イケメンに学ぶイタリアワイン!

ざっくり感じだけでも掴みましょう!

[Wine's Cool--Class 6: Italy]

www.youtube.com

 

今回はここまで!

次回も引き続き 共通問題[040] イタリア (Gavi) からです。

過去問解説 2016年 共通 [038] 仏ロワール渓谷地方の貴腐ワイン

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このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っていきたいと思います。

基本的に赤字の部分は頭にいれておいて下さい。最後に復習のテストを行います( `ー´)ノ

 

問題038 [フランス]

次のA.O.C.ワインの中で辛口のものは?

 

1. Coteaux du Layon

2. Bonnezeaux

3. Quarts de Chaume

4. Touraine

 

 

正解は...

4. Touraine トゥーレーヌ

 

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 これは 前回に引き続き フランス ロワール渓谷地方貴腐ワイン に関する問題でした。正解のトゥーレーヌ以外は全部貴腐ワインです(笑)

  

それでは、また今回も基本なところからいきましょう( `ー´)ノ

ロワールの場所はもういいですよね?...って、いちおうのっけときます(汗)

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で、ロワール渓谷地方でも貴腐ワインが作られているのは アンジュー・ソミュール地区 という左から2番目のところ!

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テューフォー という 石灰質 の土壌名 とブドウ品種的には シュナンブラン の栽培が盛んです。というかこの地区の貴腐ワインは全てシュナンブランです(-ω-)/

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あ、そうそう、アンジュー・ソミュール地区って名前ですが、アンジューとソミュールって地名の位置関係 を頭にいれておきましょう!左から順番なんで簡単ですね。

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で、やっとこさ具体的なAOCの位置です。

コトー・デュ・レイヨン という広い範囲のAOCの中に、カール・ド・ショームボンヌゾー が入っている感じ。

順番は左からQ(カール・ド...)→B(ボンヌ...)なので「QBチーズ」の並び!なんて覚え方でよいのではないかと。

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ついでなんで、その他 フランス国内の貴腐ワイン についても少しふれておきます(; ・`д・´)!

 

ボルドー地方バルサック・ソーテルヌ地区。主要なブドウ品種は セミヨン

ソーテルヌの位置は分かりますか?

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南西地方 ベルジュラック地区モンバジャックソーシニャック

ピレネー地区ジュランソン は甘口だけれど貴腐ではありません。

南西地方とありますが、地図でも分かる通りボルドー地方の南側でスペインと国境を接する地域です。

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あと、世界の貴腐ワインだと...

ドイツトロッケンベーレンアウスレーゼオーストリア アウスブルッフハンガリー トカイ・アスー などがあります。

気になる方はご自身でチェックしてみて下さい。

 

ちなみに、日本国内では1975年に山梨県で初の貴腐ワインの製造にサントリーが成功したそうです。

超高級品だ( 一一;)

サントリー 登美の丘ワイナリー 登美 ノーブルドール 2006 白 (貴腐ワイン) 750ml

 

とりあえず、今回はこれくらい知ってればいいんじゃないかな~。

それでは復習しておきましょう!

 

練習問題

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1・ 仏ロワール渓谷地方で貴腐ワインが作られている地区は?

 

2・↑地区の石灰質の特徴的な土壌の名前は?

 

3・↑地区の貴腐ワインの主要なブドウ品種は?

 

4・★1・★2の地名を答えなさい!

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5・地図上1~3の貴腐ワインが作られているAOC名を答えなさい!

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6・ボルドー地方のバルサック・ソーテルヌ地区の貴腐ワイン用のブドウの主要品種は?

 

7・ソーテルヌの位置は?

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8・フランス 南西地方 1~3のAOC名を答えよ!

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9・↑1~3で貴腐ワインでないのは?

 

10・それぞれの国の貴腐ワインを1つ答えなさい!

・ドイツ

・オーストリア

・ハンガリー

 

分からなかったら、やり直し~。

内容をしっかり読み返しましょう!

 

おまけ

良い解説ですね~。

貴腐ワインとは何か?【ワインノヒト#12】

www.youtube.com

 

南西地方、貴腐ワイン作りの実際の風景!

[Montbazillac and Saussignac]

www.youtube.com

 

今回はここまで!

次回は 共通問題[039] イタリア からです。

過去問解説 2016年 共通 [037] 仏ロワール渓谷地方 トゥーレーヌ地区

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このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っていきたいと思います。

基本的に赤字の部分は頭にいれておいて下さい。最後に復習のテストを行います( `ー´)ノ

 

問題037 [フランス]

A.O.C.Bourgueilを産出するロワール地方の地区は?

 

1. Pays Nantais

2. Anjou & Saumur

3. Touraine

4. Centre Nivernais

 

 

正解は...

3. Touraine トゥーレーヌ地区

 

ロワール渓谷地方の概要については2016年度シリーズの問題解説シリーズでは以前にご紹介しています。なので今回は内容を少し省略しながらいきたいと思います!

過去問解説 2016年 共通 [031] フランス・ロワール渓谷地方について - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

 

まず、ロワール地方(=丁寧に言えば「ロワール渓谷地方」)はフランスのコチラ!

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...で、問題の正解 A.O.C.Bourgueil (=ブルグイユ) があるのが、右から2つ目の トゥーレーヌ地区 というところ!

ペイ・ナンテ地区のある左が大西洋側で暖かく、右のセントル・ニヴェルネ地区いくほど内陸になり寒くなります。トゥーレーヌ地区は冷え込む一歩手前って感じ(-ω-)/

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で、この冷涼な気候を利用してこの トゥーレーヌ地区 では シュナン・ブランソーヴィニョン・ブラン を 使った白ワインの生産が盛んです。

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 で、本題の トゥーレーヌ地区 の拡大した地図がこちら!

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では、この地区でのポイントを3つ解説します(´_ゝ`)!

 

ポイント その1

問題の「ブルグイユがある近くの3つ!」

 

ここはロワール河で真ん中をぶった切って、上2つ(=ロワール河右岸)の ブルグイユ サン・ニコラ・ド・ブルグイユ の生産色が 赤とロゼ、逆の 左岸の シノン全色(赤・ロゼ・白) です。

この3つはセットで覚えましょう!右岸とは上流からみて右河の岸って意味ですよ~。

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ポイント その2

白のみを作るAOC」

 

白のみ を作るAOCは ブドウ品種 を答えれるようにしておきましょう。

例外もありますが、特に シュナン・ブラン or ソーヴィニョン・ブラン って感じです!

もちろん地図上の位置も大切ですよ~。

 

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分かり易く緑色で大きく3つに分けました。

 

まず シュナン・ブラン(CBと略)が ジャスニエール Jasnièresヴーヴレ Vouvrayモンルイ・シュル・ロワール Montlouis-sur-Loire です。

 

次に、ソーヴィニョン・ブラン(SBと略)トゥーレーヌ・オワズリーヴァランセ Valençay です。

 

3つ目に例外として記載しましたが、ロモランタン という珍しい品種が クール・シュベルニイ Cour Cheverny で作られています。

 

 

ポイント その3

赤のみを作るAOC」

 

最後に、ついでに赤のみのAOCを覚えておきましょう!

右端の オルレアン・クレリィカベルネ・フラン の赤のみ。

トゥーレーヌ・ガメイ は 名前のまま品種は ガメイ です(笑)

簡単ですね!

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ちなみに、この地区の オルレアン なんて ジャンヌダルク にゆかりの土地です。

そういや映画にもなってました。ワインに興味があるくらいの知識欲のある方は歴史に通じている場合も多い。無駄知識は大切ですよ。

ジャンヌ・ダルク(字幕版)

 

トゥーレーヌ地区はこれくらい頭に入ってたらいけるんじゃないかと...(´_ゝ`)

それでは復習しておきましょう!

 

練習問題

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1・ロワール渓谷地方はどこにある?

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2・トゥーレーヌ地区はどこ?

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3・1~3のAOC名・生産色は?

4・4、5、6、8、9は白のみを生産するAOCであるが、それぞれのブドウ品種を述べよ!

5・7、10は赤のみを生産するAOCであるが、それぞれAOC名・ブドウ品種を述べよ!

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6・オルレアンにゆかりのある歴史の人物(聖人)を述べよ!

 

分からなかったら、やり直し!

内容をしっかり読み返してね~。

 

おまけ

ブルグイユの覚え方はコチラからでした。実はセントル・ニヴェルネ地区でも3つまとめて覚えるところがあります!

[Sommelier For Free ワイン講座 第3回:ロワール地方]

www.youtube.com

 

いちおう、ジャンヌダルクにも触れておきます(笑)

[ジャンヌ・ダルクの凄さが3分で分かる動画]

www.youtube.com

 

今回はここまで!

次回は 共通問題[038] フランス(ロワール渓谷地方の貴腐ワイン) からです。

過去問解説 2016年 共通 [036] 仏ボルドー グラーヴの格付け

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このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っていきたいと思います。

基本的に赤字の部分は頭にいれておいて下さい。最後に復習のテストを行います( `ー´)ノ

 

問題036 [フランス]

グラーヴ地区で白・赤共に格付けに入っているシャトーは?

 

1. Château Olivier

2. Château de Fieuzal

3. Château Pape Clément

4. Château Smith-Haut-Lafitte

 

 

正解は...

1. Chateau Olivier シャトー・オリヴィエ

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今回は ボルドー地方 グラーヴ地区 の格付けです!

「格付けは苦手...というか捨てた(; ・`д・´)!」という方もおられるでしょうが、お付き合いいただければ幸いです(笑)

 

まず、フランスでの ボルドー地方 の位置がコチラ!

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で、ボルドー地方での グラーヴ地区 の位置です。

ガロンヌ河左岸 (上流から下流を見た時の意味でしたね...覚えてましたか?) です。

ボルドー内の他の地区の名称・位置も基本ですよ!自信のない方はこの機会に調べておきましょう!

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最後に、グラーヴ地区の拡大した地図です!

これから覚える グラーヴ地区の格付け は全て ペサック・レオニャン村 のものです。

ちなみに貴腐ワインで有名なソーテルヌはすぐ隣!

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ここで予備知識です( `ー´)ノ

 

まず、グラーヴ地区の グラーヴ (=Graves) とは 砂利 という意味!

実際には砂利と小石が多いようです。

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で、この グラーヴの格付けが最初に行われたのは 1953年 です。

メドックの格付けが 1855年 なので 約100年後 ぐらいになります。

1855: A History of the Bordeaux Classification

 

あと、赤ワイン・白ワインとありますが、主要な ブドウ品種以下の2つ です。

ソーヴィニョン・ブランは最近では短く「ソーヴィニョン」と呼ぶそうですね。

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そして、ここからが、やっとこさ本題です(-ω-)/

 

まず、グラーヴ地区の格付けに関しては大きく3種類あります!

・赤だけのもの (シャトー)

・白だけのもの (シャトー)

・赤・白の両方 (シャトー)

 

問題では↑の「赤・白の両方」が出題されていたわけですが、残り2つのタイプを含めて 合計16シャトー (=3+7+6) を覚えておきましょう(-ω-)/

 

それでは、まず 赤だけのもの (シャトー) です!

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次に 白だけのもの (シャトー) です!

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最後に 赤・白の両方 (シャトー) です!

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それぞれ3種類(赤のみ / 白のみ / 赤&白) に対して、頭文字を並べて小学校でやった九九(くく)の暗記と同じように覚えると良いでしょう!

「無料ダウンロード」と記載してあったのでニッセイ様の画像を拝借させていただきましたm(_ _)m。

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日世ソフトクリームランド | ステーショナリーハウス | 九九まる暗記表・れんし... : かけ算 九九表 学習用プリント 無料ダウンロード と 九九の覚え方 - NAVER まとめ

 

そうそう、シャトー・オー・ブリオン に関しては メドックの格付け1級 にも入っていましたね。こちらは実は白もあるのですが「少ししか作ってねーから!」という理由で白の格付け入りを辞退したそうな。

カッケェ('ω')!

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「なんか、今回の内容の核心である格付けだけ画像で済ませてやたら短くない(´・ω・`)?」と思われたアナタ!

 

筆者がご紹介できるのは方法論のみで、ここはご本人の自助努力しかありません。

まんがで人生が変わる! 自助論

 

というわけで、せめて手始めに今日は 「赤・白の両方」を作る6シャトー くらい覚えてみてはいかがでしょうか(´_ゝ`)?

「なんでも試しに1つだけやってみる!」といったポジティブな行動が大切かと思いますよ。もしポジティブ≒楽観主義に関して真剣に知りたい方はコチラ!超絶オススメ動画です!何かを目指している方は必見!

www.youtube.com

 

 

もし今回のグラーヴ地区意外に他のボルドー地方の格付けが気になる方は当ブログの過去記事をチェックしてみて下さい。

ボルドー地域の格付け総まとめ【超便利】シャトー名一覧表 - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

 

それでは復習しておきましょう!

練習問題

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 1・ボルドー地方の位置は?

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2・ボルドー地方での...

ボルドー市の位置は?

グラーヴ地区の位置は?

「〇〇河の〇岸」

ペサック・レオニャン村の位置は?

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3・グラーヴ地区のグラーヴ(Graves) とは何という意味?

 

4・グラーヴ地区の格付けが初めて行われたのは何年?

メドック地区で初めての格付けが行われた約〇〇〇年後?

 

5・グラーヴ地区の主要なブドウ品種は?

 

6・グラーヴ地区の格付けについて

・全部で〇〇シャトー

・赤のみは〇シャトー

・白のみは〇シャトー

・赤・白の両方は〇シャトー

 

7・頭文字以下の名称を答えなさい!

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8・グラーヴ地区の格付け シャトー ド・フューザルは...?

「赤のみ or 白のみ or 赤と白両方」

 

9・グラーヴ地区の格付け シャトー クーアン は...?

「赤のみ or 白のみ or 赤と白両方」

 

10・グラーヴ地区の格付け シャトー ブスコー は...?

「赤のみ or 白のみ or 赤と白両方」

 

11・シャトー・オー・ブリオンに白は存在するか?

 

分からなかったら、やり直し!

内容をしっかり読み返してね~。

 

おまけ

近々、ソムリエ協会のこちらの研修参加する予定でおります!

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で、特に新しい出題範囲であるコレ!

気になりますね~(´_ゝ`)

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今はダラダラと過去問をご紹介してますが、↑セミナーに参加してみて気になる箇所が出たらご紹介したいと思います。

 

あと、2018年では、フランス アルザスの遅積みの糖度が変わったそうですね。

このブログの内容は古い場合があるので最新の情報はソムリエ教本や5ちゃんねるの掲示板などを参考にしてみて下さいm(_ _)m

ソムリエ、WE認定試験 18限目 [無断転載禁止]©2ch.net

 

そうそう、試験が コンピューター(パソコン)で受けるCBT方式になって、出題パターンが約3000問と言われています。来年からの解説ってどうやったらいいんだろう...(笑)

だから最近は復習問題を充実させるようにしたんですけどね。

 

今回はここまで!

次回は 共通問題[037] フランス(ロワール地方) からです。

過去問解説 2016年 共通 [035] 仏ボルドー メドックの格付け1級

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「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 

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このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っていきたいと思います。

基本的に赤字の部分は頭にいれておいて下さい。最後に復習のテストを行います( `ー´)ノ

 

問題035 [フランス]

Château Lafite-Rothschild、Château Latour、Château Mouton-Rothschildなどの 1級シャトーが位置するメドックの村は?

 

1. Saint-Julien  

2. Pauillac

3. Margaux

4. Saint-Estèphe

 

 

正解は...

2. Pauillac ポイヤック村

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またまた、ボルドー地方のメドックの格付けです!

「またか(; ・`д・´)!」と思われる方も多いかもしれませんが、今回もお付き合いいただければ幸いです。次回のグラーヴ地区でボルドー地方も最後かと。

 

ラフィット・ロートシルト、ラトゥール、ムートン・ロートシルトなんて超有名ですが、意外に村名までは分からなかった方も多いのでは( 一一;)?

シャトー ムートン ロートシルト 2014 赤 750ml

 

そういえば、ロートシルト(←フランス読み)=ロスチャイルド家(←英語読み)の資産が1京円に達したなんてニュースもひと昔前にありましたが、同家はワインの世界でもブイブイ言わしてるわけです!

world-fusigi.net

 

もう3回目なので、さすがにいいかと思いますが今回から読む方もいるかもしれないので...

 

まず、フランスでの ボルドー地方 の位置

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で、ボルドー地方での メドック地区 の位置

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最後に、メドック地区での ポイヤック村 の位置です。

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ちなみに、メドック地区 でも 今回のムートンロートシルトなどの格付けに入っているような高級なワインは 上流 (フランス語で Haut 「オー」= 上流) の オー・メドック にかたまっています( `ー´)ノ

よく見たら有名なマルゴー村とかもありますね(笑)

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ここで、ようやく具体的な格付け名です。

メドック1級の格付けのシャトー数はたったのつです。

前回・前々回と覚え方のコツをご紹介しましたが、さすがに1級くらいは普通に暗記できますよね(笑)

こうやって見ると5つ中の3つもポイヤック村にあるわけです。そう考えると凄い土地だ(´_ゝ`)!

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で、以前にもお伝えしましたが、一番下の ペサック・レオニャン村オー・ブリオン  だけが メドック地区からではなく グラーヴ地区 にあります。

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これは パリ万博 をきっかけにはじめて メドックの格付け が行われた 1855年 当時、あまりにも オー・ブリオン の出来がよかったからだと言われています。

1855: A History of the Bordeaux Classification

 

 あと、メドックの格付け1級のシャトーと言えば、ムートンロートシルト の 2級から1級に昇格した年1973年 を問う出題も多いので頭に入れておきましょう!

Ch.Mouton Rothschild  シャトー・ムートン・ロートシルト 1973 a2

 

他の1級以外の格付けが気になる方は当ブログの過去記事をチェックしてみて下さい。

ボルドー地域の格付け総まとめ【超便利】シャトー名一覧表 - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

 

それでは復習です!

練習問題

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1・ロスチャイルド家の資産はいくらに達した?

「〇〇円」

 

2・メドック地区にある8つの村名を位置も含めて全て答えなさい!

これが2016年のシリーズで覚える最後のチャンスですよ!

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3・メドック地区でも高級なワインを作るシャトーが集中しているのは?

「メドック or オー・メドック?」

 

4・オー・メドック の オー (Haut) の意味は?

 

5・以下の頭文字以降を埋めなさい!

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6・メドックの格付け1級でメドック地区にないシャトーは?またそのシャトーはどこにあるか?

「シャトー・〇〇」

「〇〇地区の〇〇村」

 

7・メドックの格付けがはじめて行われた年は?

 

8・メドックの格付けにおいてシャトー・ムートンロートシルトが第2級から第1級に昇格した年は?

 

分からなかったら内容をしっかり読み返しましょう!

今回は1級なのでさすがに大丈夫かもしれませんね(笑)

 

おまけ

1級の有名な5大シャトーはこんな感じ!

[Top Bordeaux]

www.youtube.com

 

ボルドー地方 各地区の全体的なまとめ

[The Wine Regions of Bordeaux]

www.youtube.com

 

今回はここまで!

次回は 共通問題[036] フランス(ボルドー グラーヴの格付け) からです。

あ、「グラーヴ (Graves)」って砂利って意味ね。

過去問解説 2016年 共通 [034] 仏ボルドー メドックの格付け3級

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に

「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 

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このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っていきたいと思います。

基本的に赤字の部分は頭にいれておいて下さい。最後に復習のテストを行います( `ー´)ノ

 

問題034 [フランス]

メドックの格付け 3級でMargaux村のシャトーは?

 

1. Château Ferrière

2. Château Langoa-Barton

3. Château Rauzan-Gassies

4. Château du Tertre

 

 

正解は...

1. Chateau Ferriere シャトー フェリエール

シャトー・フェリエール [2013]

 

前回に引き続きメドックの格付けについてですね(´_ゝ`)

筆者の勉強の思い出で印象的なのが、田辺由美先生のワインノートでの格付けの仕上げの問題です。

 

内容こそは著作権の関係でお見せできませんが、形式こそ穴埋め問題にしているものの「61シャトー全部まるまる書け!」といった感じの凄い迫力のある問題でした。

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受験当時はなんとか全部書いてましたが、もう全く覚えてません。この文章を書きながら問題の正解(フェリエール)も間違っている始末です( 一一;)

 

 

またまた前回と内容が重複しますが、復習もかねていきましょう!

 

まず ボルドー地方 の位置!

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そしてメドック地区がこちらです。

3つの川の名称も大丈夫ですか(; ・`д・´)?

キホンですよキホン...。

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そして、メドック地区の8つの村の名前です。

前回覚えてないという方は悪い事言わないので、いい加減しっかり覚えましょうね。

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ここで、ようやく具体的な格付け名です。

メドック3級の格付けのシャトー数も全部で14あります(2級も14でした)が、覚え方のコツとしては村名を北から並べて 頭文字 で覚える のが便利です。

小学校でやった九九(くく)の暗記と同じ感じ(-ω-)/

 

3級の格付けを地図と紐づけて並べるとこうなります。

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またしてもですが、もし本気で格付けを暗記するなら筆者はトモさんの音声教材 (↓の検索結果からリンク) をイチオシしております。

時短式 - Google 検索

 

当ブログの過去記事も興味があればどうぞ。

ボルドー地域の格付け総まとめ【超便利】シャトー名一覧表 - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

 

前回に引き続き3級でした。

次回は1級です。2016年は合計で3問格付けに関する問題が出されていたわけですね。

 

それでは、いつも通り復習をしておきましょう!

練習問題

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1・メドック地区にある8つの村名を位置も含めて全て答えなさい!

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2・メドックの格付け3級のシャトー数は?

 

3・頭文字以降を埋めなさい!

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4・メドックの格付け3級のシャトー「ラグランジュ」は何村にあるか?

今は日本のサントリーさんが保有してますね。

シャトーラグランジュ [2012] 750ml

 

分からなかったらやり直し。

内容をしっかり読み返そう!

...というか覚えようね(/・ω・)/

 

おまけ

引き続き...

[ソムリエ・ワインエキスパート試験替え歌]

www.youtube.com

 

こんな映画もありますね。

『世界一美しいボルドーの秘密』映画オリジナル予告編

www.youtube.com

 

ラッセル・クロウがナレーションしてるのね...。

 

世界一美しいボルドーの秘密 [DVD]

 

今回はここまで!

次回は 共通問題[035] フランス(ボルドー メドックの格付け1級) からです。

過去問解説 2016年 共通 [033] 仏ボルドー メドックの格付け2級

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に

「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 

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このシリーズでは 2016年度 の ソムリエ・ワインエキスパート試験 の過去問題からポイントを探っていきたいと思います。

基本的に赤字の部分は頭にいれておいて下さい。最後に復習のテストを行います( `ー´)ノ

 

問題033 [フランス]

メドックの格付け 2級でMargaux村のシャトーは?

 

1. Château Durfort-Vivens

2. Château Gruaud-Larose

3. Château Ducru-Beaucaillou

4. Château Giscours

 

 

正解は...

1. Chateau Durfort-Vivens シャトー デュルフォール・ヴィヴァン

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みんな大好きメドックの格付けの問題です(笑)

ここでは、まず筆者なりの考え(主観)をご紹介しておきますね。

 

ボルドーの格付けに関しては、覚えるのが大変な割にさほど配点も高くない(=リターンが少ない)ので「捨てる(=あきらめる)」という方も多いようです。

(実際、試験では 全約130問中のたかだか2~3問です。)

 

ですが、ここで「歯を食いしばってでも覚える」というくらいの根性のある方は合格率が高いように思います。

 

「全体は部分の総和ではない」という考え方もありますが、逆に「神は細部に宿る」というもの然りです。

 

たかが格付けですが、されど格付けです。

くだらない暗記ではありますが、こんな事に頑張れる方の未来は明るいと思いますよ。

 

あと、ソムリエ・ワインエキスパートの資格が取れても格付けくらい知ってないと恥ずかしいです。本気で学ぶならどちらにせよ覚えないといけないのではないかと( 一一;)

 

 

さて、それでは本題に入りましょう( `ー´)ノ

まず ボルドー地方 の位置からです。

 

ボルドー地方 はフランスの西側、大西洋に面した温暖な海洋性気候です。

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ボルドーの地理として大切なのが、3つの川ボルドー市 の位置です。

AOCの数約50(正確には46 ※2016年時点) というのもザックリと覚えておきましょう!

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そして、メドックの格付けの メドック地区 とは、ジロンド河 左岸 の地図で言えば左上の方です。ここで 1855年パリ万博 をきっかけに メドックの格付け が行われました。格付けは1級~級の全61シャトーに分かれています。

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ここで注意ですが 1級の シャトー・ オー・ブリオン のみ 例外的に 隣の グラーヴ地区ペサック・レオニャン村 から選出されています。

この理由は1855年当時、あまりにもオー・ブリオンの出来が良かったためと言われています(笑)

ちなみに2017年の試験では「ボルドー市から一番近いAOCは?」という問題でペサック・レオニャンを選ばせるような問題が出題されていました。

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今回は2級だけですが、格付けを覚える前に

まずメドック地区にある8つの村名 を完璧に暗記しておいて下さい。

厳しいようですが、メドックの格付けは この8つの村のどこかから選出されているので、これが分からないと話になりません(-_-メ)

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ここで、ようやく本題の具体的な格付け名です。

メドック2級の格付けのシャトー数は全部で14ありますが、覚え方のコツとしては村名を北から並べて 頭文字 で覚える のが便利です。

 

2級の格付けを地図と紐づけて並べるとこうなります。

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原理は小学校でやった九九(くく)の暗記と同じです。各級と頭文字を組み合わせて、↓1の段、2の段、3の段と順番に覚えていくわけです。

「無料ダウンロード」と記載してあったのでニッセイ様の画像を拝借させていただきましたm(_ _)m。

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日世ソフトクリームランド | ステーショナリーハウス | 九九まる暗記表・れんし... : かけ算 九九表 学習用プリント 無料ダウンロード と 九九の覚え方 - NAVER まとめ

 

もし、本気で格付けを暗記するならトモさんの音声教材 (↓の検索結果からリンク) がおススメです。筆者は過去にこちらにお世話になりました。これが無ければ確実にあきらめていた事を告白しておきます。まさに格付けのというかソムリエ学習の神 (; ・`д・´)!

時短式 - Google 検索

 

その他、当ブログの過去記事も興味があればご覧下さい。

ボルドー地域の格付け総まとめ【超便利】シャトー名一覧表 - ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

 

今回はちょっと荒い気もしますが、

格付けに関してはご自身で覚えていただく自助努力に頼るほかありません。

ご理解下さいm(_ _)m

 

それでは、いつも通り復習をしておきましょう!

練習問題

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1・ボルドー地方はどこ? 気候は?

 

「〇〇性気候」

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2・次のボルドー地方の3つの河の名称は?ボルドー市の位置は?

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3・ボルドー地方のAOCの数は全部で約いくつ?

 

4・メドックの格付けが行われたのは?

「〇〇〇〇年の〇〇がきっかけ」

 

5・メドック地区の格付けは...

「全〇〇シャトー、〇級~〇級まである!」

 

6・メドック地区の格付けでメドック以外の村から選出されたのは?

「〇級 〇〇地区の〇〇」

 

7・メドック地区にある8つの村名を位置も含めて全て答えなさい!

f:id:ttrd80:20180323134157p:plain

 

8・メドックの格付け2級のシャトー数は?

 

9・頭文字以降を埋めなさい!

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10・メドックの格付け2級のシャトー「ブラーヌ・カントナック」は何村にあるか?

 

分からなかったらやり直し。

内容をしっかり読み返そう(´・ω・`)

 

おまけ

いつもの!

[Sommelier For Free ワイン講座 第2回:ボルドー地方]

www.youtube.com

 

既にファンの方も多いのでは?

[メドック格付け]

www.youtube.com

 

今回はここまで!

次回は 共通問題[034] フランス(ボルドー メドックの格付け3級) からです。