このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に
「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。
今回のテーマは半島の「土踏まず」と「つま先」にあたるバジリカータ州とカラブリア州です。それぞれ州都はポテンツァ(バ州)とカタンツァーロ(カ州)。特にバジリカータ州のマテーラの洞窟居住が観光地としても人気とのこと。
まずは問題チャレンジして「どんな感じで試験に出るか？」をつかみましょう！後ほどポイントを解説致します。
面倒なら直接ポイント解説をご覧下さい。イラストを流し読みするだけでも勉強の足しになるかと思います。
それでは問題！ (問1) バジリカータ州のアリアニコ主体のDOCGは？ (問1) バジリカータ州のアリアニコ主体のDOCGは？ 正解は (d) Aglianico del Vulture Superiore アリアニコ・デル・ヴルトゥレ・スペリオーレ です。バジリカータ州のDOCGはこれ１つのみ。ですが、この銘柄はマニアックなので試験には出ないと思いますf^-^; ちなみにスペリオーレが付かない Aglianico del Vulture アリアニコ・デル・ヴルトゥレ は DOC なので注意。 正解は (d) Ciro チロ です。この名前に白なら Bianco ビアンコ、ロゼなら Rosato ロザート、赤なら Rosso ロッソという感じでくっついてきます。有名なので覚えておきましょう！ 正解は (c) Gaglioppo ガリオッポ です。変わった名前なので覚えやすいですね(笑) 正解は (b) Greco di Bianco グレーコ・ディ・ビアンコ です。ちなみにこの名前のDOCもあります。ガリオッポとセットで覚えておきましょう！ おまけ 今回勉強したカラブリア州はオリーブオイルの生産が盛んだそうです。 朝の情報番組を思い出しますね(笑) お知らせ、誠に有難うございましたm(_ _)m
(a) Taurasi
(b) Aglianico del Vulture
(c) Aglianico del Taburno
(d) Aglianico del Vulture Superiore
(問2) カラブリア州の赤・ロゼ・白 全色を造るDOCは？
(a) Greco di Bianco
(b) Ischia
(c) Matera
(d) Ciro
(問3) (問2) の 赤・ロゼの主要品種は？
(a) Aglianico
(b) Cesanese
(c) Gaglioppo
(d) Primitivo
(問4) (問2) の 白の主要品種は？
(a) Moscato Bianco
(b) Greco di Bianco
(c) Pinot Bianco
(d) Tai回答とポイント解説
(問2) カラブリア州の赤・ロゼ・白 全色を造るDOCは？
(問3) (問2)=Ciro チロ の 赤・ロゼの主要品種は？
(問4) (問2)=Ciro チロ の 白の主要品種は？
藤田様
