ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


【雑記】シュナン・ブラン→頭脳流出→スティーン=イイマツガイ、他


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南アの同品種をグラスワインで提供する予定だ

 

つーわけで、調べておく

 

別名、ピノー・ド・ラ・ロワール

ピノ=パイン=松ぼっくり

www.enoteca.co.jp

 

ユグノー教≒プロテスタントを禁止→頭脳流出

全体の5%程度を追い出す必要もなかったけど「一国一宗派」にこだわった結果国が衰退

www.y-history.net

 

その後、頭脳流出を食い止めたのは「ベルばら」でもお馴染みマリー・アントワネットの夫の…

ja.wikipedia.org

 

歴史的によくある話の1つ、その中にワイン文化もあった

英語で brain drain (頭脳の排水=漏れ)っていうのね〜

en-m-wikipedia-org.translate.goog

 

「低温で発酵するとトロピカルフルーツ感が」とかのクダりとか勉強なる!

ja.wikipedia.org

 

シュナン・ブランの「シュナン」=山の名前

=15世紀にロワール渓谷のシュナン山が探検されたことにちなむ

af-liquor.com

 

もしくは、シュナン僧院(5:02ごろ)

youtu.be

 

別名スティーンって名称の由来=伝言ゲーム的なイイマツガイ 

Jan Van Riebeeck introduced the first vines to the Cape in 1655. Early documents refer to three varieties: Groendruif (Semillon), Fransdruif and Steen. It seems that the origin of the names Fransdruif and Steen are intertwined. There is a theory that the name 'Steen' developed when the Dutch who settled in the Cape decoded 'Listan' to 'La Stan', then 'De Steen' and finally, 'Steen'. In the 1920s, it was established that Fransdruif, rather than Steen, was the variety Listan in France, and Palomino, in Spain.

wine.co.za

 

そういや、リスタンって品種があるんだけど…

Listán negro - Wikipedia

 

lista≒ready 的な意味「(早く実って食べる)準備が出来てるぜ!」=テンプラニーリョ(早く実るやつ)の語源に近い?

What is the meaning of "lista"? - Question about Spanish (Spain) | HiNative

 

以上