さて、今回もニュージーランドです。
試験的にってものあるけど、プロとしてこんな知識もあれば役に立つんじゃないかな？って視点 で問題を書きました。
めんどくさいので内容のチェックまではしていません(笑)が 実力チェックに使ってみて下さい。
それではどぞ～( ｀ー´)ノ
◆ニュージーランド 難問６２連発
| No | 問題 | 答え |
| 1 | セントラル・オタゴのサブリージョン７つのうち、最も標高が高く冷涼なのは？ | ギブストン・ヴァレー |
| 2 | 南島の中央を背骨のように走る山脈の名前は？ | サザン・アルプス |
| 3 | 2001年からウェリントンで3年に１度行われる、PNの改善に寄与したイベントは？ | ピノ・ノワール・カンファレンス。米オレゴンをパクる。 |
| 4 | 収穫量２位・３位の品種は？ | ２位＝ピノ・ノワール、３位＝シャルドネ |
| 5 | SB、PNが世界的になったのはそれぞれ何年代？ | SB＝１９８０年代後半、PN＝１９９０年代末 |
| 6 | 1997年 セントラル・オタゴのPNを世界的に有名にしたシンデレラワインは？またそれを生産するサブリージョンは？ | フェルトン・ロード、バノックバーン/クロムウェル |
| 7 | 「Turangawaewae (トゥーランガワエワエ)」とはどんな意味？ | 「人間が結びついている土地」≒テロワール |
| 8 | 1970代後半、1番目にマーティンボロ―、２番目にマールボロを産地として推奨した土壌学者は？ | ディレック・ミルネ博士。特に前者はブルゴーニュの気候に酷似 |
| 9 | ワイラウ・ヴァレー、サザン・ヴァレー、アワテレ・ヴァレーの３つのサブリージョンがあるGIは？ | マールボロ |
| 10 | 3MH(メルカプト・ヘキサノール)とは何か？ またこの計測方法などを指導したのは誰？ | SBのアロマ前駆体物質。ボルドー大学の故 富永敬俊博士 |
| 11 | 1980年 クライヴ・パットン、1979年 ニール・マッカラム、1980年 ミルネ博士が おこしたそれぞれのワイナリーの名称は？ | パットン＝アタ・ランギ、マッカラム＝ドライ・リヴァー、ミルネ博士＝マーティンボロ―・ヴィンヤード |
| 12 | 次のマーティンボローテラスのワイナリーのうち最もタラルア山脈に近いのは？ １・アタ・ランギ ２・マーティンボロー・ヴィンヤード ３・ドライ・リヴァー | マーティンボロー・ヴィンヤード |
| 13 | 18年9月時点で、実は１８生産地域以外に認定されている３つの大きなGIは？ | ニュージーランド(国)、ノース・アイランド(北島)、サウス・アイランド(南島) |
| 14 | アタ・ランギ、ドライ・リヴァー、マーティンボロ―・ヴィンヤードの３つがあるGIはどこ？ | マーティンボロ―。１９７８年。ミルネ博士の１番目のオシ産地だったのが注目された。 |
| 15 | 1982年、キャノピー・マネージメントの導入を指導したのは誰？ | リチャード・スマート博士 |
| 16 | ワイララパ内にある３つのサブリージョンのうち最も北にあるのは？ | マスタートン。これのみGIではない。 |
| 17 | ホークス・ベイ(GI)のナルロロ川沿いにある２つの有力なブドウ栽培地とその特徴を述べよ！ | ◆ギムレット・グラヴェルズ・ディストリクト＝しっかりめ、◆ブリッジ・パ・トライアングル＝柔らかめ |
| 18 | タスマン湾に流れ込むワイメア川沿いにワイナリーが点在、ビール用ホップで有名なGIは？ | ネルソン |
| 19 | クライストチャーチを含み、ワイパラなど最大３つのGIが重なる生産地域は？ | カンタベリー |
| 20 | ２０１７年、IPONZにGI申請されたワイン生産地域の数は？ | 18 |
| 21 | 首都は | ウェリントン |
| 22 | NZのハーヴベイシャスなワインに触発され、2004年南アフリカの生産者が行った事は？ | 製造過程でのグリーンペッパーの添加 |
| 23 | １６年の輸出実績で全体の３割を超えたワインのジャンルは？ | バルクワイン |
| 24 | 1960年代、ギズボーンでミュラー・トゥルガウの栽培を指導した人物は？出身地は？ | ヘムルート・ベッカー博士、ドイツ(ガイゼンハイム研究所) |
| 25 | 初のワイン用ブドウを植えたのは 誰？ いつ？ どこで？ | サミュエル・マースデン、１８１９年、ケリケリ |
| 26 | NZ発のMW マイケル・ブラコヴィッチが醸造責任者をつとめるワイナリーがあるGIは？ | クメウ (オークランド内) |
| 27 | 英国に合併され自治領となったのはいつ？独立国となったのはいつ？ | 自治領は１８５２年、独立は１９４７年 |
| 28 | オークランド内にある３つのGIは？ | マタカナ、クメウ、ワイへケ・アイランド |
| 29 | ホークス・ベイの南側にあり、やや冷涼な地域(GI)は | セントラル・ホークス・ベイ |
| 30 | 日本のクスダワインズが所在するGIは？ | マーティンボロー |
| 31 | 南緯は？ 〇〇度～〇〇度 | ３５～４５度 |
| 32 | クイーンズタウンが含まれるGIは？ | セントラル・オタゴ |
| 33 | 輸出の８６％を占める品種は？ | ソーヴィニョン・ブラン |
| 34 | 評価の高いボルドーブレンド「ストーニー・リッジ・ラローズ」を生産するGIがあるのは？ | ワイへケ・アイランド (オークランド内) |
| 35 | セントラル・オタゴのプロモーションを行っている任意のマーケティング団体は？ | COPNL コプネル。セントラル・オタゴ・ピノ・ノワール・リミテッド |
| 36 | 1970年代 ドイツから移住し、ワイパラ・ヴァレーでPNの栽培を推奨したのは誰？ | ダニエル・シュスター |
| 37 | 「UCD Clone 1」、「ENTAV-INRA Clones 242・376」とは何の品種のクローン？ | ソーヴィニョン・ブラン |
| 38 | 1986年、政府がミュラー・トゥルガウの過剰在庫・安売りの対策として行ったのは？ | 抜根政策。４分の１を処分。他の品種への転換機に！ |
| 39 | 1920年代からオークランド近郊でワイン造りを本格化させたダルマチア地方(クロアチア)出身者は？ | ジョシップ・ペトロフ・バビッチ |
| 40 | 収穫量７割を占める品種は？またその約７割を占める産地は？ | SB、マールボロ |
| 41 | 「Mendoza Clone」、「UCD Clone 6 及び 15」とは何の品種のクローン？ | シャルドネ |
| 42 | 「10/5」、「UCD5」、「アタランギ・クローン」、「ディジョン・クローン」とは何のブドウ品種？ またそれぞれがやってきた国・由来・人物・エピソードは？ | ピノ・ノワール ◆「10/5(テン・バイ・ファイヴ)」＝60年代より スイス やや単調、◆「UCD5」＝70年代より 米、カリフォルニア大学 デイヴィス校 ハロルド・オルモ博士、仏ポマールより、◆「アタランギ・クローン」＝70年代半ば空港職員マルコム・エイベルが仏帰りの客のDRCの苗を横領し自分の畑で栽培→マーティンボロ― アタ・ランギのパットン氏が丁稚奉公の末譲り受ける、◆「ディジョン・クローン」＝80年代後半、↑パットンが更なる品質向上を狙い仏から入手。 |
| 43 | ニュージーランドのワイナリー数は？ (2017/6 実績) | 677 |
| 44 | 初のワインを造ったのは？ 誰？ いつ？ どこで？ | ジェームズ・バズビー、１８３６年、ワイタンギ |
| 45 | 単一の品種名・収穫年・産地名をラベル表示する場合に必要なパーセンテージ | 85% |
| 46 | 1985年、豪「ケープ・メンテル」のオーナーデイヴィット・ホーネンがマールボロで生産・リリースし世界的ヒットとなったSBの名前は？ | クラウディ・ベイ |
| 47 | Hangi料理とは何か？ | 熱した石の上で、葉や布でくるんだ食材を蒸し焼きにする料理 |
| 48 | ベイ・オブ・アイランズのケリケリはどこのGIにある？ | ノース・ランド |
| 49 | タスマン湾とはどこ？ | 南島ネルソンの西。山脈の雨よけが無いので降雨量多し。 |
| 50 | ニュジーランド最東のワイン産地(GI)は？ そこで生産が盛んなブドウ品種は？ | ギズボーン、シャルドネ |
| 51 | COPNLが主催している消費者イベントは？ | COPNC セントラル・オタゴ・ピノ・ノワール・セレブレーション |
| 52 | カンタベリー内、ワイカリ地区の地質の特徴 と 味に与える影響は？ ワイパラと比較して… | チョーク質でミネラリー |
| 53 | ワイララパ内 マーティンボロ―の北に位置するGIは？ | グラッドストーン |
| 54 | OWNZと何か？ | オーガニック・ワイングローワーズ・ニュージーランド。有機農法を推進する団体。 |
| 55 | 麻井宇介の「ワインづくりの思想」に影響を与えたマタカナのメルロ生産者は？ | プロヴィダンス |
| 56 | 1902年、オークランド近郊に土地購入→ワイン販売をはじめたレバノン移民は？ | アシッド・エイブラハム・コーバン |
| 57 | スクリューキャップ普及をけん引したのは誰・いつから？また普及率は？ | 豪クレアヴァレー、ジェフリー・クローゼット、２０００VT、９９％以上 |
| 58 | セントラル・オタゴ北部に誕生した独立した産地(GI)は？ | ワイタキ・ヴァレー・セントラル・オタゴ |
| 59 | ワイラウ・ヴァレー、サザン・ヴァレー、アワテレ・ヴァレーの３つのタイプの違いは？ | ワイラウ＝強め、サザン＝柔らかめ、アワテレ＝酸！ |
| 60 | バビッチ、ノビロ、クメウ・リヴァー、ヴィラ・マリア、プロヴィダンスのルーツとなる国は？ | クロアチア |
| 61 | ブランコット・エステートのあるGIはどこ？ | マールボロ。１９７３年。ミルネ博士の２番目のオシ産地だったのを大手ワイン生産者モンタナが取得。 |
| 62 | 歴史的に重要な 「ヘンダソン」を含むGIはどこ？ | オークランド |
以上
