引き続き協会が毎年やってるフォローアップセミナーの内容ですが、今回は一般呼称の範囲です。
【問題】
↑バスケット状のブドウの木の仕立ての名称は？
その目的は？
ギリシアのどこで使用されている？
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【正解】
名称 ＝ クール―ラ ＝ kouloura※
※ ≒ curl = カール = 「巻く」の意、coil コイルという説も...
目的 = 強風に耐えるため
場所 = エーゲ海のサントリーニ島(とう)
↓01:05～ 鳥の巣って表現してますね～
詳しくはコチラ
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【編集後記】
業界の方はギリシアワインのトレンドを抑えておくと良いかも。
以上
