ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


2024-12-01から1ヶ月間の記事一覧

【実録】筆者の「ぼったぐりバー」が高いワケ 〜 これを辞めない理由 〜 1:歴史・原価編【リアル】

◉ この記事を書いた キッカケ 表題の件、先日当店の GoogleMap と 食べログ の レビュー に 「ジンジャーエール1700円?」「ぼったぐり」 などと 酷評 をいただきました takamocori google - Google 検索 Takamokkori Tachinomi - Sannomiya/Stand Bar | Tab…

【雑記】「防寒」対策について 〜 3選【飲食】

皆様、防寒 対策どうされてますか? 今回は、筆者が最近だどり着いた答えをご紹介します 1:[グンゼ] 快適工房 シーズン 空気の層で暖める シリーズ ↑みたいなやつ(アマゾンの画面スクショ) ユ⚪︎クロのヒー⚪︎テックは肌触りが不快で 何度も着ようと試みた…

【ペアリング】MBA は テリヤキ味 にあう?【絵日記】

…ってのが協会冊子に載ってたので 理由をイラストにしておく 参考 フラネオール - Wikipedia Furaneol - Wikipedia 以上

コンクリートタンクについて【ワイン概論?】

ポイントをまとめてみた コンクリートタンクは ブドウの個性を活かしつつも、(酸化してくれるので)まろやかに仕上がる …が! その反面 対流、不純物の混入、スペース・衛生管理などの疑問や難点も抱えている と言えそう (ご参考) youtu.be (編集後記) …

【雑記・私事】昼間にGSでアルバイトを始めました【しくじり先生に学べ!】

今回は筆者の近況のご報告といいますか所感(長文)です 皆様におかれましては、私こと「しくじり先生」を反面教師にして頂きたく 文章にしておきます 以下、シミったれた話です 不快になりそうな方はここで離脱下さい ですが、もしかしたら 店の経営が苦し…

(地名)リヴァリーナ → オーストラリアの川、マレー川?、マランビジー川?ラクラン川?

調べるキッカケ →(地名)リヴァリーナ [ Riverina ] 今日仕入れた↓ マレー川について ・オーストラリア最長の川(約2500キロ、北からダーリン川、ラクラン川、マランビジー川…等が合流) ・州の境界線になっている = ニューサウスウェールズ州(北) と ヴィ…