ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


【問題】サービスのための主な備品 - 『ソムリエの職責とサービス実技より』


ご覧いただくにあたっての注意当ブログの情報の正確性をご確認下さい。もし間違いを発見された方は他の受験生の皆さまの為にもご指摘下さいますようお願い申し上げます。訂正履歴 ['24.2.15 更新]

当ブログの運営は、神戸の気軽にワインが楽しめるバー Takamocori が行っております。


本日('20/07/20月)より1次の試験期間も始まりましたが、『カンタンな意外な問題』に足もとをすくわれないよう...

▼問題

以下に該当する日本語を選びなさい。

・Seau â vin
・Entonnoir
・Sous-bouchon
・Tastevin
・Guéridon
・Sous-bouteille
・Tire-bouchon

[選択肢]

ボトル敷き皿 / サービス用ワゴン / ワインクーラー
ソムリエナイフ / コルク置き皿 / 唎酒用銀杯 / じょうご

▼答え

f:id:ttrd80:20200720094032p:plain

Seau â vin (ソー・ア・ヴァン)

= ワインクーラー

 

f:id:ttrd80:20200720094146p:plain

Entonnoir (エントノワール)

= じょうご

 

f:id:ttrd80:20200720094533p:plain

Sous-bouchon (スー・ブション)

= コルク置き皿

 

f:id:ttrd80:20200720094659p:plain

Tastevin (タストヴァン / タート...)

= 唎酒(ききざけ)用銀杯

 

f:id:ttrd80:20200720094809p:plain

Guéridon (ゲリドン)

= サービス用ワゴン

 

f:id:ttrd80:20200720095038p:plain

Sous-bouteille (ソー・ブティーユ)

= ボトル敷き皿

 

f:id:ttrd80:20200720095132p:plain

Tire-bouchon (ティル・ブション)

= ソムリエナイフ

 

▼おまけ動画 (7分39秒)


5 Essential Tools of a Sommelier

 

以上、ご参考まで。