今回も引き続き奈良＆南大阪でブドウを栽培しワイナリー設立を目指されている木谷ワインさんの特集でインタビュー(前半) です。 醸造家を目指されたこれまでの経緯やワイン造りの思想を深掘りしました☆彡 ・・・ 目次 - §１ - キッカケ - ▼１－１：旅行帰り…