ポイントをまとめてみた コンクリートタンクは ブドウの個性を活かしつつも、（酸化してくれるので）まろやかに仕上がる …が！ その反面 対流、不純物の混入、スペース・衛生管理などの疑問や難点も抱えている と言えそう （ご参考） youtu.be （編集後記） …