ソムリエ教本 '21記載
２３３～２３５ページ
ポイント
・地理 / PGI条件
・(７つの)産地
(リシュリュー川について)
オススメ資料
・歴史
分かりやすい。ブドウ品種の件(＝品質が悪かったからラブルスカ以外を推奨したとか...)に関しては都合が悪いのか書かれていない。
PGI
フラ語に自信のある方にはオススメ。
・(７つの)産地
(産地)デュー・モンターニュの由来とか面白い。
Wiki (＝全般)
...ケベックのワインメーカーは、温暖なワイン産地で11〜12か月かかることを達成するのに6か月かかります。...
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【ぼやき】
調べてみると知らないハイブリット品種が多い。。。
St. Pepin (grape) - Wikipedia (教本に記載あり)
Frontenac (grape) - Wikipedia (教本に記載あり)
Marechal Foch (grape) - Wikipedia
以上
