ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!

独学での勉強方法をご紹介。オリジナル問題集や過去問を解いていただきながらポイントを解説します。


【解説動画】カナダ ワイン基礎のキソ 〜 厳選9問


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解説動画


www.youtube.com

 

↑解説スライド

drive.google.com

 

参考資料

ワイン生産量ランキング

worldpopulationreview.com

 

カナダ各州の生産量の比率

https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/report/downloadreportbyfilename?filename=The%20Wine%20Market%20in%20the%20Province%20of%20Quebec_Ottawa_Canada_4-7-2017.pdf

 

統計

オンタリオ州

https://www.vqaontario.ca/Library/AnnualReports/2021

 

ブリティッシュ・コロンビア州

http://www.bcwgc.org/sites/default/files/resource/files/BC%20Wine%20Grape%20Council%202020%20Annual%20Crop%20Assessment.pdf

http://www.bcwgc.org/sites/default/files/resource/files/BC%20Wine%20Grape%20Council%202020%20Annual%20Crop%20Assessment.pdf

 

ノヴァ・スコシア州

winesofnovascotia.ca

 

ノヴァ・スコシア州 ≒ 公害の島


www.youtube.com

 

アイスワイン〜歴史など(翻訳ページ)

en-m-wikipedia-org.translate.goog

 

アイスワイン〜高い理由(注 : ↓ドイツで恐縮です。だたYouTubeで一番良い解説だったので…)

www.youtube.com

 

真空濃縮機と課題

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/57/11/57_11_1015/_pdf/-char/en

 

川ブドウ「ヴィティス・リパリア」について

www.uehara-grapes.jp

 

オンタリオ州で遅霜を避けれる理由

www.youtube.com

 

カナダワイン概要(翻訳ページ)

en-m-wikipedia-org.translate.goog

 

ワイン法ができた理由〜米加自由貿易協定1988年

www.youtube.com

 

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あ、あとNetflix契約してる方は「シェフは名探偵」を見ておきましょう。勉強になります!

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以上