引き続きフランスのロワール渓谷地方で今回はアンジュー＆ソミュール地区でっす。
◆二コラ・ジョリーって、こんなオジサン
ソムリエ教本を読んでいたら、突然当たり前のように二コラ・ジョリーって名前が出てくるのですが...誰やねんホンマ...( 一一;) ？
【参考資料】
動画 その１
動画 その２
まとめると...
・出身は当地区サヴニエール (ワイン農家のせがれ)
・コロンビア大学(NY)→JPモルガンの元銀行マン
・ビオディナミワインのパイオニアの１人
・クーレ・ド・セランは彼の単独所有(＝モノポール)
→辛口白ワインは世界トップと評される
お時間があれば↑動画を見て愛着を持とう！ 回り道しようｾﾞｯ
とまぁ１９４５年生まれの元気なオジサンでした(´_ゝ｀)
◆暗記用画像
これだけで終わると手抜きかと思われそうなので書いておきます(笑)
＃印刷して答えの部分を折り曲げて使うなり、スマホの方はダウンロードして手で隠すなりして使って下さい。
＃あまり踏み込んだ内容は書いてないけど勉強のさわりくらいの役割は果たせるかも。
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【編集後記】
先日ソムリエに合格された読者の方に伺いましたが"とみわいん"の富田先生の解説がヴィジュアル的に素晴らしく頭に入り易いそうです。当方も見習わねば～(; ･`д･´)
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来週、丹波ワインに見学に行く予定です。サンジョベーゼとかタナとかサペラヴィとか国内では珍しい品種を扱っておられるご様子。楽しみ！
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そういやボージョレの季節ですが
仏→アメリカの関税が２５％に引き上げられて打撃を受けそうとのコト。
ワインだけでなくウイスキー・チーズなども...
↑えっ、ロスチャ系のブランドは除外( 一一;)？
以上
