【日本酒】「きょうかい酵母」のポイントと覚え方 ＋ 試飲会情報(関西・関係者のみ)

解説動画

[所要時間：13分38秒]

youtu.be

プレゼン資料

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参考文献

ja.wikipedia.org

「醸造用酵母の菌株あれこれ (1)清酒酵母」

https://kitasangyo.com/pdf/e-academy/tips-for-bfd/BFD_43.pdf

ja.wikipedia.org

jp.sake-times.com

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試飲会情報(関西・関係者のみ)

3/22(火)~23(水)＠大阪マルビル。要予約。期待大です。

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筆者インスタ日記

 

 

 

 

 

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