今回も雑記
・・・
イベント情報
秋はイベント盛りだくさん。
飯田主催、10/28(土)11:00~18:00 大阪天王寺公園
※業界関係者限定
※業界関係者限定
・・・
ドブさらい
ウチの店の隣の2階にバーがオープン。
新しいエアコンの室外機の排水で
ただでさえキャパオーバー気味の排水溝がつまりそう（涙）
とりあえず↓を買って武装しておく。
（以前は園芸用の小さいスコップで
ドブさらいしたら腰が死んだ。）
ところで、問題はカラオケなんよね〜。
雰囲気ブチ壊されなければいいけど。
とはいえ、スナックとかじゃないだけマシか。
この前、近所の雑居ビルでやってる日本酒バーのオーナーさんが来て
上も両隣も下もカラオケの音に囲まれていると言っていた。
「君の香水のせいだよ〜」という声がいたる方向から聞こえてきたらしい。
・・・
地ビール
以前、飲食店で提供する料理・お酒で大切なのは
味、見た目、意図とご紹介しました。
開店9年目にして、↑３つ目を意識して
「地元の六甲ビールでも出してみるか？」って気に。
こういう発想に至るのは「亀の甲より年の功」？
以上
