今回も動画から楽しく学びましょう。
まず内容を軽く流して下さい。後から解説します。
[所要時間 : ６分３９秒]
The Most Expensive White Wines In The World? A Guide To Montrachet Wines
ポイント
以前はこんな平坦な地図を出して、とりあえずグランクリュを覚えろ!! ってやっていたのですが...
↓↓↓
動画の内容を踏まえて立体的に３Dで理解しましょう。まとめるとこんな感じ。
頭に入れておきたいのが
・東西南北
→北からパソコン(P→C)の順でしたね。
・斜面の向き
・日当たり
→東向き & 南東向き
・グランクリュの順番・地質・味わい
→斜面の一番上 / 真ん中 / 一番下にあるのは？
(味わい)
上の方＝石灰→シャープ
下の方＝土→豊潤
・名前の由来
↓【ぼやき】参照。知ってたら覚えやすいかと。
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【ぼやき】
バタール・モンラッシェで「ハゲ(山)のハゲ(のとこ)」みたいな意味。サシャーニュは「樫の木(を育てていた)」、クリオは「チョーク」、シュヴァリエは「騎士/馬乗り」(ボ地方のシュヴァルブランは「白馬」か～)、ビエンニュは「ようこそ(=welcome)」で斜面下のハゲ山の入り口にちなんだ名前だったのね。
あと１ヘクタール６４億円の地価として、小さめのクリオ(略)でも全部で７３haだから４６７２億円。エグイ。
以上
