解説動画
解説スライド
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おまけ・雑記
最近読んでる19世紀のパリの市場を舞台にした小説。商売や人間への洞察が為になります。オススメ。
↓はフランス・パリの料理専門学校のドキュメンタリー。日本語字幕可。サービスマンも必見です。
https://www.youtube.com/watch?v=Smjg-0AtLeY&list=WL&index=49
以上
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最近読んでる19世紀のパリの市場を舞台にした小説。商売や人間への洞察が為になります。オススメ。
↓はフランス・パリの料理専門学校のドキュメンタリー。日本語字幕可。サービスマンも必見です。
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以上