このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に
「毎回、もう＋プラス１点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。
今回は フランス概論 まとめ です。これまでの記事のリンクとポイントを紹介します。
１・まずは病害の歴史から。ポイントなる年号は丸暗記しましょう！万博に伴い病害も運ばれてきてしまったわけです(´・ω・`)
２・次に格付けなどの歴史です。最初のメドックの格付けが行われた年やムートンの昇格年は分かりますか？
３・フランスの各産地を覚えましょう！ジュラとかサヴォアとかアルザスとか位置があやふやではありませんか？
４・産地を覚えたら次に気候です。ボルドーは何気候か分かりますか？
５・フランスワインの主要なフドウ品種を覚えましょう！一番栽培されている黒ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨンではなくあの品種です。
６・最後にワイン法です。ＡＯＰはさておき、ＩＧＰとかＶｉｎって分かりますかね？
以上、合計６点でした。ぜひ復習にお役立て下さいね～。
